IBIZA BASIL
(Longdrink Glas, Eiswürfel)

Basilikum, Zitrone und ein trockener Gin. Was für eine Kombination!
 
5cl IBZ48 Premium Dry Gin, 48%Vol
1cl Zitronensaft
1cl Zuckersirup
15 Basilikumblätter
1 Zitronenzeste
20cl Fever Tree Indian Tonic

Die Basilkumblätter im Shaker zerstossen, IBZ48 Premium Dry Gin, Zitronensaft und Zuckersirup dazu geben und mit viel Eis kraftig shaken. Anschliessend absieben und in das mit viel Eis befüllte Longdrinkglas eingiessen und mit einem Fever Tree Tonic auffüllen.
Ein paar Basilikumblätter und eine Zitronenzeste zur Garnitur verwenden. Salud!