EL PIRATA
(Longdrink Glas, Eiswürfel)

5cl LAW the Gin of Ibiza, 44%Vol
Limettenzeste
1 Pimento de Patron
20cl Thomas Henry Tonic


Das Longdrink-Glas mit Eis füllen und den LAW Gin darüber giessen. Anschliessend die Limettenzeste über Glasrand verdrehen, damit die etherischen Öle freigesetzt werden und die Zeste gleich zum Eis in Glas stecken.
Jetzt den Pimento der Länge nach halbieren und ebenfalls ins Glas und mit Tonic auffüllen. Salud!